INGREDIENTES

Para a massa

– Farinha integral (200g)

– Manteiga de soja ou manteiga light (100g)

– Água (50 cl)

– Pitada de sal

– Canela em pó qb

Para o recheio

– Maçãs com casca e sem caroços (4)

– Canela em pó qb

– Açúcar amarelo ou mel (opcional)

Guilt Free Apple Pie 2

MODO DE CONFEÇÃO

Preparação da massa
Pré-aquecer o forno a 180ºC. Colocar todos os ingredientes no copo de mistura (ou na vossa Bimby) e programar 15 segundos (ou na velocidade 6), até a massa ficar com um aspeto de areia grossa. Espalhar a massa numa forma de fundo amovível e reservar.

Preparação do recheio
Colocar no copo as maçãs, a canela e o açúcar amarelo ou mel (opcional) e triturar durante 5 segundos (ou na velocidade 4). O objetivo não é formar uma papa, mas sim obter pedaços grossos de maçã. Espalhar a mistura obtida por cima da massa, polvilhar com canela a gosto e açúcar amarelo (opcional). Levar ao forno a 180ºC até a tarte estar corada (cerca de 20 minutos).

Guilt Free Apple Pie 1

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