EDIÇÃO ESPECIAL // Desafio de 4 semanas: Dieta Paleolítica

Completei a terceira semana do meu desafio e já estou ansiosa por terminar a última semana e repetir as medições iniciais. Sei que um mês não é o suficiente para verificar grande impacto nos números, mas tenho a certeza que os resultados serão positivos. Pelo menos já estão a ser ao nível do meu bem-estar e da regulação do meu intestino e inchaço abdominal. Começo também a notar melhorias ao nível do sono: tenho observado menos dificuldades em adormecer e em manter o sono durante a noite.

A propósito do sono, este foi um dos temas abordados no 3.° Congresso Europeu de Nutrição Funcional, organizado pela Nutricience que decorreu esta semana no Centro de Congressos de Lisboa. Já tive oportunidade de escrever sobre a importância do sono em outro artigo publicado neste blogue, no entanto, nunca é demais relembrar que o sono insuficiente, ou o mau sono, sabota qualquer dieta ou reeducação alimentar que necessite do foco da pessoa e, por isso, melhorar a qualidade do sono deve ser o primeiro passo. Por isso malta, vamos dormir e dormir bem!

Deixo-vos o meu cardápio desta semana. Não estranhem a quarta-feira: foi feriado e a manhã foi passada na boa da ronha!

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Este texto foi traduzido para inglês. Clique aqui para ler a versão inglesa.